Bier-Vielfalt & Bier-Genuss erleben

EXKLUSIVE DEUTSCHE CRAFT-BIERE VOM „HOPFENSTOPFER“

Biere mit fruchtigen Hopfenaromen im Weltbier – Land

Fernab vom Mainstream braut Thomas Wachno, der Brauer von Häffner Bräu im baden-württembergischen Bad Rappenau, seit einigen Jahren unter dem Namen „Hopfenstopfer“ exklusive deutsche Craft-Biere. Bei seinen handwerklich gebrauten und mit Hopfen „gestopften“ Bierkreationen wird nach der Gärung eine weitere Hopfengabe in den Lagertank gegeben, wodurch dem natürlichen Verlust von Hopfen-Aromen entgegengewirkt wird. Der zusätzliche Hopfen gibt kaum Bitterstoffe ab, wodurch das Bier nicht wesentlich bitterer wird. Durch die ätherischen Öle des Hopfens wird das Bier würziger. Unter Verwendung unterschiedlicher Malze und Hopfensorten entstehen so individuelle und charaktervolle Craft-Biere mit ausgeprägten, fruchtigen Hopfenaromen. Hopfenstopfer

Hopfenstopfer bei Siebrichhausen’s Weltbiere:

Comet IPA -Einfach beerig!
Beerig, angenehm starke Bittere, fruchtige Aromen.
Hopfen: Hallertauer Comet, Hallertauer Saphir, Hallertauer Taurus.

Incredible Pale Ale – Die Hopfenbombe!
Fruchtig, mit einer gut eingebundenen Bittere, Grapefruit und Citronen Aromen.
Hopfen: Hallertauer Cascade, NZ Nelson Sauvin, Hallertauer Saphir, Hallertauer Taurus

Citra Ale – Frech, fruchtig, fulminant!
Tropische Früchte wie Limetten, Grapefruit, Litschi und Maracuja geben sich hier ein Stelldichein.
Hopfen: US Citra

Dark Red Temptation
Malzbetontes Strong Ale, dunkelrote Farbe, volles Aroma.
Hopfen: Hallertauer Taurus und Hallertauer Cascade

Weitere Infos hier: <a href="“ target=“_blank“>

Advertisements

Getagged als: , , , , , , , ,

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

Archive

%d Bloggern gefällt das: